Chapitre 8 - Structure des entités organiques
Présentation
Vous voulez briller en société en expliquant que l'acide citrique (celui du citron) se nomme en réalité acide 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylique et savoir exactement pourquoi ? Ne cherchez plus, c'est ici que ça se passe !
Notions :
- nomenclature IUPAC
- groupes caractéristiques
- spectroscopie IR (infrarouge)
Cours
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Des animations pour vous aider
En musique ♫
La nomenclature IUPAC
Comment les chimistes nomment-ils les molécules ?
Musique originale : Don't Stop me Now - Queen